Tomatensalat mit Beeren Symphonie Dressing
Sirupsorte: Beeren Symphonie
Speise-Gang: Vorspeise
Schwierigkeit: Einfach
Ernährung: vegetarisch
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
|
600g
|
Tomaten
|
|
2
|
Kugeln Mozzarella
|
|
1
|
Gelbe Peperoni
|
|
wenig
|
Salz & Pfeffer
|
|
wenig
|
Basilikumblätter
|
|
2 EL
|
Olivenöl
|
|
4 EL
|
Aceto Balsamico weiss
|
|
2 EL
|
Beeren Symphonie
|
1. Vorbereitung
Tomaten in Schnitze schneiden.Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Die Peperoni von den Kernen befreien und in Stücke schneiden.
Öl, Aceto Balsamico und Beeren Symphonie in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing homogen rühren.
Die geschnittenen Tomaten, Mozzarella und Peperoni in die Schüssel beigeben und mischen. In die Teller verteilen und mit den Basilikumblätter garnieren.
2. Zubereitung
Die geschnittenen Tomaten, Mozzarella und Peperoni in die Schüssel beigeben und mischen. In die Teller verteilen und mit den Basilikumblätter garnieren.